”　　俏江南的第一家店开在了北京国贸，炊具厨神专攻写字楼商务人群。

这几个事例，秒变似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。资金断链、炊具厨神债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。

食材不统一，秒变品质良莠不齐同时，秒变由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。餐饮不是一次性众筹就完毕，炊具厨神需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，炊具厨神先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，秒变它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。

而在开店高峰期，炊具厨神加盟店的数量更多，一度近九成为加盟店。1体验创新代表水货手抓海鲜、秒变大力度折扣、新潮的店内装修风格，让水货餐厅在短时间内走红，成为年轻消费者热捧的餐饮品牌。

餐饮还需回归本质必须承认，炊具厨神上述创新都有开拓性意义。

但餐饮众筹则不同，秒变需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能团队从头到脚看了一遍，炊具厨神发现除了鞋以外，炊具厨神衣服基本上被凡客做了，凡客和乐淘有三个共同的投资人，算是兄弟公司，毕胜与陈年住在一个小区，也是多年的好朋友，连乐淘正在使用正的办公室、公家具、网线都是凡客搬家后留给毕胜的。

纽交所主席海瑟尔斯也注意到这个可能成为其客户的企业，秒变在2011年访问了乐淘。后来对方看他实在可怜，炊具厨神就说看你挺诚心，先拿几百万尝试一下。

”没有库存的商业模式，秒变稳健的运营、秒变资本的追捧，一切看起来都很完美……被外部环境和资本裹挟前进2011年1月，乐淘发布了第三轮融资信息，联创策源、老虎基金、德同资本追加注资3000万美元。 转型的结果是：炊具厨神2011年乐淘一天能卖4万双鞋子，2012年转型自有品牌后，一天只有几百单，半年后，乐淘就产生了几千万的库存。

(责任编辑：五家渠市)

• ·奔驰4S店员工试车撞人 车主躺枪:凭啥要我出保险
• ·崩溃!浙江女子9000元的宠物鸡 被人偷宰准备下锅
• ·48岁吴奇隆宣布刘诗诗产子喜讯：小朋友来报道 母子平安
• ·52本书拉开与同龄人差距
• ·动力强劲还不挑油 东风日产新天籁2.0T
• ·首创证券董事长醉驾被抓 关1个月还丢了工作
• ·教科书式自救 女子取钱遭抢劫全程沉着说好的
• ·灾后才被重视的文遗“数字化”，只是将馆藏搬上网那么简单？
• ·搜狐2019第一季度总收入4.31亿美元超预期 减亏超预期
• ·55股被逆市调高至买入 三维度挖掘反弹急先锋
• ·号称规模超700亿的集团崩了 80后老板被抓
• ·儿科医生：谁会在乎我一天工作16个小时
• ·突生变故！小伙接电话后崩溃大哭
• ·同筑生态文明之基 同走绿色发展之路
• ·焚烧圆明园的除英军还有这些"家贼"
• ·母乳喂养日：张思莱谈喂养